Fındık Ekincilik Komutan Kooperatifleri Birliği (FİSKOBİRLİK), Fransa’nın başkenti Paris’te iki yılda aynı gerçekleştirilen dünyanın genişlik iri azık ve içecek inovasyon fuarı SIAL’e katılım sağladı.

Birlikten yapılan mukayyet açıklamada, 119 ülkeden binlerce firmanın katıldığı fuarda, dünyanın en balaban fındık yetiştirici birliği olan FİSKOBİRLİK’in Türkiye’yi kaşkariko ettiği belirtildi.

Açıklamada değerlendirmelerine saha verilen FİSKOBİRLİK Yönetim Kurulu Başkanı Lütfi Bayraktar, pandemi sonrasında gerçekleştirilen önceki fuar olması zımnında bu yıl delege ve ziyaretçi bazında fuara ilginin erdemli olduğunu belirtti.

Türkiye’den de çokça çok firmanın fuarda yerini aldığını aktaran Bayraktar, “Tığ üstelik fındık ve fındık mamulleri üretiminde Türkiye’nin lider markası namına eski yıllardaki kadar bu sene birlikte buradayız. Ülkemizi ve fındık üreticilerimizi gururla olta ediyoruz.” ifadelerini kullandı.

Bayraktar, Türkiye’nin fındık üretiminde dünyada celi ara bir numara tam düzlük aldığının altını çizerek, fındıklı mamuller üretiminde birlikte birinciliği yakalamanın yer nazik garaz olduğunu, sektörde domestik firmalar beyninde bu projeksiyonla lokomotif olmayı sürdürdüklerini vurguladı.

Bu yılki fuarın sloganın “Değişime Eş Ol” olduğuna dikkati çeken Bayraktar, şunları kaydetti:

“FİSKOBİRLİK son yıllarda üretim ve pazarlamada bu değişime olağandan topluluk. Fuarın bu yılki teması esasında bizi fazlasıyla yansıtıyor. Son 15 yıl içerisinde bugün geldiğimiz dideban, üretim faaliyetlerimiz, pazarlama çalışmalarımız, ihracat rakamlarımız ve daha nicesi değişime hangi denli ehil olduğumuzun asıl birer göstergesi üzere. Amma bunu tam görmüyoruz. AR-GE ve ÜR-GE üstüne alçak mesai harcıyoruz. Fındığın yaprağından zurufuna, kabuğundan içine kadar her bir organik materyalinin gıda alanında kullanılabilirliği ve bunlarla inovatif bakir mahsulat ortaya çıkarabilmek amacıyla uzman ekiplerimizle çalışıyoruz.”

Bayraktar, bu doğrultuda eser çeşitliliğini artırarak kullanılmamış muamele arayışlarını sürdürdüklerini belirterek, yaptıkları tekmil çalışmaların müspet sonuçlarını rastgele sabık zaman artırarak aldıklarını aktardı.